அய்லஸ் (பறளா மீன்)

பெருங்கடல் மீனான அய்லசுக்கு பல்வேறு மொழிகளில் பலப்பல பெயர்கள்.

ஸ்பானிய மொழியில் இது டொராடோ (தங்கமீன்). ஹவாய் மொழியில் மாகி மாகி (Mahi Mahi) (மிகவும் வலிமை). ஆங்கிலத்தில் டால்பின் மீன். (ஓங்கலையும் அய்லஸ் மீனையும் ஒன்றுடன் ஒன்று ஒப்பிட்டுக் குழப்பிக் கொள்ளக்கூடாது), இதுபோக லாம்புகா என்ற பெயரும் இந்த வகை மீனுக்கு உண்டு.

கடல்மேற்பரப்பில் திரிந்து, கோலா போன்ற பறக்கும் மீன்களை வேட்டையாடி உண்ணும் அய்லஸ், பல வண்ணங்களில் மின்னக்கூடியது. நெற்றி தொடங்கி வால்வரை முதுகில் இந்த மீனுக்கு கதிர்த்தூவி உண்டு. அதில் 65 கதிர்கள் வரை இருக்கலாம்.

ஆண்மீனின் நெற்றி செங்குத்தாக மேலெழும். பெண் மீன் என்றால் நெற்றி முதுகுத் தூவியை நோக்கி சற்றே சரிந்திருக்கும். அய்லஸ் மீனில் பெண்மீன் ஆணை விட சிறியது.‘

அய்லஸ் மீனின் அடிப்புற பின்தூவி ஏறத்தாழ அதன் உடலில் பாதியளவு இருக்கும். அதில் 30 கதிர்கள் வரை இருக்கலாம். 7 முதல் 18 கிலோ வரை இது எடைகொண்டது.

பிறை போன்ற இதன் வால், மணிக்கு 40 முதல் 50 மைல் வேகத்தில் நீந்த உதவுகிறது. அடிக்கடி கடல்மேல் அய்லஸ் துள்ளிப்பாயும்., படகுகளில் அடிக்கடி இது துள்ளி விழுந்து விடுவதுமுண்டு.  

கோலா மீன்கள், கணவாய், நண்டு போன்றவை அய்லஸின் முதன்மை உணவு. உண்ணச் சுவையான இந்த மீன்,  நீண்டகாலமாக உண்ணத்தகாத மீனாக ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டு வந்தது உண்மையில் வேடிக்கையான ஒன்று. அய்லஸ் மீனை தேங்காய்ப் பாலில் தோய்த்து பச்சையாக உண்ணும் பழக்கம் சில பகுதிகளில் உள்ளது.

அய்லஸ் மீனின் குட்டிகள், கடல்பாசிகளுக்குள் மறைந்து வாழும், படகின் அடிப்புறம், கடலில் மிதக்கும் குப்பைகளுக்குள்ளும் குட்டிகளுக்கு வாழப் பிடிக்கும்.

அய்லஸ் மீன் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இன்னொரு மீன் பொம்பேனோ (Pompano). ஆனால், அது அய்லஸ் போல துள்ளிக்குதிக்காது.